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            無(wú)線(xiàn)呼叫器是連鎖中餐品牌提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的有效手段!

            m.gooddailyquotes.com   行業(yè)新聞_刻銳    上傳時(shí)間: 2024-10-17 06:12




            世爵平臺(tái)


                連鎖經(jīng)營(yíng)具有成本優(yōu)勢(shì)、人力優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì),有著極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。連鎖經(jīng)營(yíng)可以很好的使產(chǎn)品和服務(wù)在門(mén)店內(nèi)系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化,從而提高競(jìng)爭(zhēng)力。因?yàn)檫@些原因,連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)在眾多行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用,例如,我們最為常見(jiàn)的連鎖中餐,就已經(jīng)在中華大地發(fā)展得如火如荼。


                連鎖中餐最重要的就是品牌,而品牌又是靠標(biāo)準(zhǔn)化的形象、服務(wù)和菜品質(zhì)量來(lái)維系的。如果只有統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)、菜品和統(tǒng)一的裝修風(fēng)格,而沒(méi)有統(tǒng)一的服務(wù),客人在每一家店的消費(fèi)感覺(jué)不同,必然會(huì)影響該連鎖品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,而國(guó)內(nèi)的中餐連鎖品牌卻恰好普遍存在這個(gè)問(wèn)題。

                怎么做到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一化呢?有需求就有相應(yīng)的解決方案,無(wú)線(xiàn)呼叫器正是應(yīng)此而生,目前一些中餐連鎖企業(yè)開(kāi)始關(guān)注連鎖店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題,嘗試?yán)酶呖萍籍a(chǎn)品解決這個(gè)難題,無(wú)線(xiàn)呼叫器無(wú)疑是最佳的選擇。

                連鎖中餐品牌選擇無(wú)線(xiàn)呼叫器的理由:

                一、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的需求,標(biāo)準(zhǔn)化是中餐連鎖追求的目標(biāo)。作為服務(wù)場(chǎng)所,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化尤其重要,麥當(dāng)勞、肯德基之所以成功,一個(gè)重要的原因就是:您在全國(guó)的任何一家店消費(fèi),感覺(jué)都是一樣的。中餐連鎖的服務(wù)員要遠(yuǎn)比洋快餐復(fù)雜得多,如何才能建立服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化呢?一般我們可以把服務(wù)分成兩部分:服務(wù)技能和服務(wù)響應(yīng)時(shí)間,服務(wù)技能通過(guò)相關(guān)培訓(xùn)比較容易解決,但服務(wù)響應(yīng)時(shí)間很難管理,占客人投訴的比例也相當(dāng)高。通過(guò)無(wú)線(xiàn)呼叫器,中餐連鎖可以建議自己的服務(wù)響應(yīng)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn),如:1分鐘或1分半鐘,那么所有分店都要按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,這樣就可以使得各連鎖店內(nèi)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化了。

                二、降低經(jīng)營(yíng)成本的需求,人力成本和管理成本在中餐連鎖經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的比例很大,并且,隨著人口老齡化的加速到來(lái),各行各業(yè)已經(jīng)面臨招工難的問(wèn)題,尤其是對(duì)于餐飲等服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō),招工難更甚。而人力成本這塊費(fèi)用是最有壓縮的可能性,如果服務(wù)員的工作效率提高了,人員數(shù)量減少,費(fèi)用就可以降低,做過(guò)連鎖餐飲的就知道,在某區(qū)域的一個(gè)連鎖餐廳內(nèi),一個(gè)服務(wù)人員所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域一般是固定的,需求的服務(wù)人員也是固定的,采用呼叫器產(chǎn)品后,客人需要服務(wù)只需按一下手邊的呼叫按鈕,這個(gè)過(guò)程要比之前客人尋找、喊叫、招手、眼神示意服務(wù)員方便得多,省時(shí)省事得多,同時(shí)也可以提高服務(wù)人員的服務(wù)效率,這樣就可以增加服務(wù)人員負(fù)責(zé)的區(qū)域,減少服務(wù)人員數(shù)量,最終讓連鎖品牌降本增效成為可能。

                三、提高品牌形象,加強(qiáng)顧客對(duì)品牌的忠誠(chéng)度,最終為連鎖品牌帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益是餐飲企業(yè)改善服務(wù)的動(dòng)力。無(wú)線(xiàn)呼叫器可以為顧客提供一個(gè)全新的呼叫服務(wù)的選擇,從而改善服務(wù)效率,提升該餐飲品牌在顧客中的形象,提高顧客對(duì)該品牌的忠誠(chéng)度,為該品牌帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。客人呼叫服務(wù)方便,服務(wù)員能夠及時(shí)到位,客人可以享受一個(gè)無(wú)打擾的消費(fèi)環(huán)境,品牌形象提升也不言而喻。

                無(wú)線(xiàn)呼叫器可提高員工的服務(wù)效率,提高服務(wù)質(zhì)量,讓服務(wù)員快速響應(yīng)客人的呼叫,遇到突發(fā)事件時(shí)能及時(shí)呼救,因此,在目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)衰退、消費(fèi)萎縮的大背景下,連鎖餐飲為了提高競(jìng)爭(zhēng)力、降低成本,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求生存,安裝無(wú)線(xiàn)呼叫器必是非常好的選擇。

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